據(jù)預(yù)計，2050年世界人口將突破96億，而且66%的人將會住在城市地區(qū)。作為一個城市，如何“喂養(yǎng)”這么多人就成了問題。瑞典一家食物科技公司Plantagon曾發(fā)布了一項名為“植物大廈”的辦公樓設(shè)計，并計劃在瑞典東約特蘭省林雪平市（Link?ping）建造第一座這樣宏偉的室內(nèi)農(nóng)場+辦公型大廈。
在大樓內(nèi)，所有的植物都會通過水培法（不使用土壤種植植物，只透過水?dāng)y帶供植物生長所需的營養(yǎng)成分，或兼使用支撐植物根部的材質(zhì)）種植。Plantagon的CEO Hans Hassle稱，所有農(nóng)田也將采用自動化管理。這棟將耗資4000萬美元的項目已于2012年開始初步施工，竣工日期預(yù)計為2020年。
“植物大廈”每年將產(chǎn)出550噸植物，夠5500個居民吃一年。這座有16個辦公樓層的大樓中，每層都是一側(cè)農(nóng)田，一側(cè)辦公區(qū)。除了占據(jù)整棟樓三分之二總面積的辦公樓層外，剩下的三分之一將專門用于建造一個巨大的室內(nèi)農(nóng)場。而植物的光合作用將靠日光和LED光，LED光的頻率也將被校準(zhǔn)到能使產(chǎn)量最大化的數(shù)值。除此之外，機(jī)器人將直接參與到植物的培植中，從而控制運(yùn)營成本。
據(jù)Plantagon CEO Hans Hassle稱，相比于同樣規(guī)模的室外農(nóng)場，“植物大廈”能用更少的土壤和水資源生產(chǎn)出更多的農(nóng)作物。他預(yù)算大樓每年能省下1100噸二氧化碳排放及1300萬加侖水。美妙的是，有些會議室還直接與農(nóng)田美景對接。在大廈底層也有供公眾就餐的區(qū)域，另外，大廈也有直接銷售所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的超市。
Plantagon也呈交了另一份球體“植物大廈”的設(shè)計，在這份設(shè)計中，球體內(nèi)部會筑有這種螺旋形的植物栽培線，能自動將植物從下往上移動，作物的平均栽培周期為30天。
Plantagon也呼吁世界其他城市建造這種多功能的室內(nèi)農(nóng)場。目前，他們與美國、新加坡以及中國上海和香港展開了洽談。Hassle堅信，城市要有自己的、靠近市區(qū)中心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。“這個項目展現(xiàn)的是一套在缺地缺水的情況下‘喂養(yǎng)’未來城市的方法。”
來源：《麻省理工科技評論》
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