Shinnippou公司在日本靜岡縣Yaizu地區(qū)自2014年1月起一直經(jīng)營(yíng)著808植物工廠。這座大型的植物工廠，占地約5,000平方米，設(shè)施采用人工補(bǔ)光系統(tǒng)，生產(chǎn)4種色拉蔬菜。
Shinnippou農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理Katashi Kai這樣描述植物工廠生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)：“植物工廠內(nèi)采用補(bǔ)光系統(tǒng)的最大優(yōu)勢(shì)在于，可以保證全年穩(wěn)定地生產(chǎn)和供應(yīng)，不受氣候和環(huán)境的變化。此外通過(guò)先進(jìn)的栽培管理和衛(wèi)生控制方法，完全消除灰塵、蟲(chóng)害和異物污染，完全可以在不使用殺蟲(chóng)劑的情況下生產(chǎn)出高品質(zhì)、非常安全的蔬菜。”同時(shí)，Kai提到，植物工廠最大的制約和挑戰(zhàn)是設(shè)備成本和運(yùn)行成本。
該植物工廠運(yùn)營(yíng)時(shí)，最初使用的是熒光燈作為人工補(bǔ)光光源。據(jù)Kai說(shuō)，當(dāng)時(shí)引入LED作為補(bǔ)光光源成本過(guò)于昂貴，而且對(duì)其可靠性還存在一定擔(dān)憂?；谶@個(gè)原因，最初3年運(yùn)營(yíng)計(jì)劃中涵蓋了對(duì)熒光燈和LED補(bǔ)光效果進(jìn)行研究。
研究中發(fā)現(xiàn)，熒光燈有各種各樣的問(wèn)題。例如，熒光燈產(chǎn)生的熱會(huì)灼傷植物葉片，縮短了蔬菜產(chǎn)品的貨架期；受熒光燈使用壽命限制，其光強(qiáng)在使用大約六個(gè)月后會(huì)產(chǎn)生光衰；而且，即使沒(méi)有發(fā)生任何事故，僅由于燈的破損，仍然會(huì)存在異物污染的風(fēng)險(xiǎn)。
Kai表示：“而LED沒(méi)有此類問(wèn)題或風(fēng)險(xiǎn)。因此我們決定采用飛利浦LED補(bǔ)光系統(tǒng)，因?yàn)閺闹虚L(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看，采用飛利浦LED設(shè)備成本和運(yùn)行成本都會(huì)大大降低，而且在與其它品牌LED設(shè)備進(jìn)行對(duì)比測(cè)試時(shí)，飛利浦LED最終勝出。”
圖片來(lái)源：飛利浦LED植物照明中國(guó)
在2014年開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的第一座植物工廠設(shè)施內(nèi)，安裝了約12,000支飛利浦LED產(chǎn)品，隨后在2017年竣工的第二座植物工廠內(nèi)，又安裝了幾乎相同數(shù)量的飛利浦LED產(chǎn)品。最終與熒光燈相比，電費(fèi)降低了約40%，而蔬菜的生長(zhǎng)速度加快了20%到30%。較高的生長(zhǎng)速度意味著該設(shè)施內(nèi)產(chǎn)量更高，生產(chǎn)成本更低，而蔬菜的口味和營(yíng)養(yǎng)含量卻沒(méi)有發(fā)生改變?？傊?08 植物工廠引入飛利浦LED補(bǔ)光系統(tǒng)后，增產(chǎn)且成本大幅降低。
Kai先生展望未來(lái)：“由于氣候變化使得大田種植蔬菜越來(lái)越困難，我們預(yù)期大型植物工廠內(nèi)生產(chǎn)蔬菜將成為未來(lái)日本及海外關(guān)注的焦點(diǎn)。因此希望將我們的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)與大家共享，使植物工廠生產(chǎn)的蔬菜成為消費(fèi)者常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)食品。”
“10年內(nèi)，植物工廠生產(chǎn)的蔬菜可能成為世界各地標(biāo)準(zhǔn)的食材。”他說(shuō)。
來(lái)源：飛利浦LED植物照明中國(guó)
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